في عطلات نهاية الأسبوع في أواخر شهر يوليو/تموز في لندن، تشهد الحدائق العامة تدفقًا كبيرًا من الزوار.

بعضهم يركض في ممرات الحدائق، وآخرون يفرشون أغطيةً للاستلقاء تحت أشعة الشمس والتنزه. يصلون، راكبين دراجاتهم ومسيرين من أقرب محطات المترو، مستغلين الأيام المشمسة النادرة في العاصمة.

يقصد الكثيرون سوق المزارعين المحلي للتسوق. يتفادون الكلاب ويتجنبون عربات الأطفال لشراء كل شيء، من المنتجات المحلية إلى الكيمتشي المخمر الطازج.

إذا وجدت نفسك في المدينة في يوم كهذا - في منتزه فيكتوريا، ربما، وهي واحة مشذبة تُعرف باسم "منتزه الشعب" - فاتبع أنفك إلى خيمة بيضاء مليئة بالخبز الفرنسي والكعك والكرواسون.

هناك، تحت أعلام العلم البرتقالية الزاهية، ستجد أحدث سكان لندن يبيعون بعضًا من أجود أنواع الخبز في المدينة.

إنهم "المعيلون"، اللاجئون وطالبو اللجوء في المملكة المتحدة الذين يتوقون إلى بناء حياة في وطنهم الجديد.

بصفتهم مستفيدين من منظمة غير ربحية تحمل الاسم نفسه، يمارس هؤلاء الشباب لغتهم الإنجليزية ويكتسبون خبرة عملية قيّمة يصعب الحصول عليها. كل رغيف يبيعونه هو خطوة نحو وظيفة جديدة، وشهادة جامعية، ومسيرة مهنية، وحياة في لندن.

في "بريدوينرز"، لا توجد وصفة محددة للنجاح. كل ما نحتاجه هو قائمة قصيرة من التدخلات المدروسة بعناية، مع توفير الوقت الكافي لها لتظهر نتائجها.

يواجه طالبو اللجوء الواصلون إلى المملكة المتحدة مشهدًا اجتماعيًا سياسيًا مليئًا بالإشارات المتضاربة.

نظريًا، يُعتبر الدعم الذي تُقدمه الحكومة البريطانية سخيًا. فبموجب اتفاقية الأمم المتحدة لعام ١٩١٥ الخاصة بوضع اللاجئين وبروتوكولها لعام ١٩٦٧ ، يحق للاجئين الحصول على حماية قانونية وحقوق ومساعدة مُحددة. في المملكة المتحدة، يُضمن لطالبي اللجوء السكن وبدل نقدي قدره ٤٩.١٨ جنيهًا إسترلينيًا أسبوعيًا لكل فرد من أفراد الأسرة.

ومع ذلك، لا يمكنهم اختيار مكان إقامتهم أو العمل أثناء انتظار الموافقة على طلب لجوئهم. خلال هذه الفترة، قد تُعيّنهم وزارة الداخلية - الوزارة البريطانية المسؤولة عن الهجرة - في وسط لندن أو بلدة ريفية صغيرة.

باستثناء بعض البرامج المتخصصة للاجئين من أوكرانيا وأفغانستان، من المعروف أن عملية تقديم الطلبات تستغرق وقتًا طويلاً. قد تستغرق أسابيع أو أشهرًا أو سنوات. حتى 14 أبريل/نيسان 2024، بلغ عدد طلبات اللجوء المتراكمة لدى حكومة المملكة المتحدة 83,154 طلبًا .

تُضيف البيئة السياسية مزيدًا من التعقيد. وكما هو الحال في أجزاء أخرى من أوروبا الغربية والولايات المتحدة، يستغل القادة والناشطون المحافظون قواعدهم الانتخابية بإثارة الخوف والترويج لتشريعات تحد من وصول اللاجئين والمهاجرين.

في عام ٢٠٢٣، قاد ريشي سوناك، رئيس الوزراء آنذاك وزعيم حزب المحافظين، إقرار قانون الهجرة غير الشرعية ، الذي ألغى قدرة أي شخص وصل إلى المملكة المتحدة عبر قوارب صغيرة على التقدم بطلب اللجوء. وقد أنهى فوز حزب العمال في الانتخابات في يوليو ٢٠٢٤ هذا التشريع فعليًا، إلا أن تأثيره على الخطاب العام لا يزال قويًا.

في أواخر يوليو، عندما زار فريق قصة "حلو ومر" جمعية "بريدوينرز"، قُتلت ثلاث فتيات صغيرات على يد مهاجم في مدينة ساوثبورت الساحلية. استغل اليمين المتطرف هذه اللحظة لنشر معلومات مضللة على مواقع التواصل الاجتماعي مفادها أن المهاجم طالب لجوء مسلم وصل إلى البلاد على متن قارب صغير (وهو في الواقع مولود في ويلز). اندلعت أعمال شغب عنيفة، إلا أنها قوبلت بسرعة بآلاف المتظاهرين المضادين الذين شجبوا الكراهية وهتفوا: "اللاجئون مرحب بهم هنا".

يؤكد مارتن كوسارينسكي كامبوس، المدير الإداري لمنظمة "بريدوينرز"، أن عملية اللجوء معقدة بطبيعتها. لو كانت أكثر فعالية، لشجعت المزيد من اللاجئين على القدوم، لذا لا تقدم الحكومة البريطانية سوى الحد الأدنى من الدعم.

هناك مفارقة واحدة، على وجه الخصوص، تؤدي إلى تآكل فرص العديد من اللاجئين في بناء الاستقلال المالي: فعندما يُمنحون الحق في العمل، فإنهم لم يعودوا مؤهلين للحصول على الدعم الاجتماعي.

يقول مارتن: "تخيل لو طُلب منك الآن الحصول على وظيفة خلال أسبوعين. يكاد يكون من المستحيل تحقيق ذلك إذا لم تفعل شيئًا خلال العام الماضي، نظرًا للوقت الذي استغرقته حتى حصلت على تصريح العمل".

ويتفاقم التحدي بالنسبة للاجئين الشباب الذين قد يفتقرون إلى الخبرة العملية الرسمية، ناهيك عن الخبرة العملية في المملكة المتحدة.

مارتن مهاجرٌ أيضًا، ويتذكر كفاحه في البحث عن عمل كمهندس كهربائي عند وصوله من الأرجنتين عبر إسبانيا. ويوضح أن الأمر كله يتعلق بالعلاقات؛ فمن الصعب الحصول على أول وظيفة لك إذا كنت لا تعرف أحدًا في البلد.

وهنا يأتي دور Breadwinners.

على بعد خمسة أميال شمال فيكتوريا بارك، في بلدة والتهامستو الصاخبة، يصل عبد الله إلى لويد بارك في صباح أحد أيام السبت في تمام الساعة التاسعة صباحًا لإقامة كشك المعيلين.

في ركنٍ مميز، بين محل معجنات نباتي ومطعم إسباني، يفتح الطاولات ويرفع المظلة. ثم يضع مئزرًا أبيض فوق قميصه البني وبنطاله الجينز الفاتح، ويبدأ بترتيب الخبز، مُحاذيًا إياه بعناية على طول الحافة لضمان أقصى قدر من الوضوح.

يتحرك عبدالله بسرعة ثابتة مثل المالك المخضرم، وتنتقل عيناه إلى المهمة التالية بينما تعمل يداه على إنهاء المهمة الحالية.

لا يفتح السوق إلا في العاشرة، ولكن بينما كان عبدالله لا يزال يُنهي قائمة مشترياته، وصل ثلاثة زبائن مبكرًا لشراء أرغفتهم المفضلة. استدار بسرعة مُحيّيًا إياهم ليستقبل طلباتهم قبل أن يعود إلى إيقاعه المعتاد.

بعد الافتتاح الرسمي، سألت إحدى الزبائن الدائمين عن نوع من العجين المخمر جربته قبل بضعة أسابيع. رافقها عبد الله بصبر عبر الخيارات المختلفة حتى وجدت ما تريده.

على مدار الساعات القليلة التالية، خفّ الإقبال على السوق وزاد. تبادلت بطاقات الولاء. وعُبئت المعجنات في أكياس وسُلِّمت للأطفال الصغار الجائعين وآبائهم الممتنّين.

عندما يسمح الوقت والاهتمام، يشرح عبد الله ومارثا - أحد موظفي "بريدوينرز" وزميلة عبد الله لهذا اليوم - رسالتهما الاجتماعية ونموذج عملهما للزبائن. ("إنه برنامج توظيف للاجئين." "نتعاون مع مخبز محلي لتوفير عجيننا المخمر.")

بالنسبة لعبد الله، فإن مهمته الاجتماعية شخصية. لاجئ من السودان، طلب اللجوء في المملكة المتحدة عام ٢٠٢١. لم يكن يتحدث الإنجليزية حينها، وكان وضع سكنه خاضعًا لأهواء الحكومة. يتذكر قائلًا: "لقد كان وقتًا عصيبًا".

تنقل عبد الله بين الفنادق والشقق والمنازل المشتركة في انتظار قرار بشأن طلب لجوئه. وعندما حصل على الموافقة وحصل على حق العمل في المملكة المتحدة، كانت شركة "معيل" أول وظيفة مدفوعة الأجر له.

وتعد أيام السوق التي يقضيها في التحدث مع الزبائن وبيع الخبز من بين هواياته المفضلة.

انضم عبد الله إلى المنظمة عن طريق الصدفة، بعد لقاءٍ مع مدير برنامج "معيل" في شمال غرب لندن. ورغبةً منه في ممارسة لغته الإنجليزية والتواصل مع السكان المحليين، تقدم على الفور بطلبه وبدأ أول وظيفة له كـ"ناشط"، مُرافقًا أعضاء الفريق ذوي الخبرة كمتطوع بدوام جزئي.

عندما منحت الحكومة عبد الله حقه في العمل، انضم إلى برنامج "معيل" الرائد، فأدار كشكه الخاص في السوق كموظف مدفوع الأجر. تخرج مؤخرًا، وهو الآن بصدد الانتقال إلى برنامج ثالث، وهو "المُحسّنون"، لتطوير مهارات خدمة العملاء والمبيعات وتكنولوجيا المعلومات.

يقول عبد الله: "منذ انضمامي إلى "بريدوينرز"، اكتسبتُ خبرةً واسعة. عندما بدأتُ العمل كمدير متجر، كان من المفيد جدًا تحسين لغتي الإنجليزية."

يحب مقابلة أشخاص جدد: زبائن، زملاء عمل، وجيران. يتحدث مع أي شخص لديه وقت فراغ.

بعد انتهاء فترة عمله مع منظمة "بريدوينرز"، يخطط عبدالله للعمل في مجال حقوق الإنسان. يتذكر المنظمات الإنسانية التي تدعم مجتمعه في السودان، ويرغب في رد الجميل لها.

منذ ذلك الحين، قلتُ لنفسي: سأعمل مع منظمات لمساعدة الناس عندما أكبر. لم أكن أتخيل المجيء إلى المملكة المتحدة. لكنني وصلتُ أخيرًا وبدأتُ الدراسة ومساعدة الناس.

مع اقترابه من حلمه، يقول عبدالله إنه سيفتقد لقاءاته اليومية مع غيره من المكافحين والمعيلين. في هذه الأثناء، يستمتع بهذه الفرصة الأخيرة لمشاركة الخبز مع رفاقه اللندنيين في يوم مشمس.

فال وبيل من رواد الأسواق، يعيشان في والتامستو منذ أربعين عامًا. كانا يشتريان أرغفة العجين المخمر، لكن مؤخرًا أصبحت الفوكاشيا خيارهما المفضل من الكربوهيدرات.

وتقول فال إنها تقدر الود الذي يتمتع به موظفو مؤسسة Breadwinners الذين تلتقي بهم، على الرغم من أنها تعترف بوجود بعض الحواجز اللغوية.

تقول: "غالبًا ما لا يتحدثون الإنجليزية جيدًا. عادةً ما يكون هناك شخصان، وأحيانًا لا يكون أحدهما على دراية كافية بكيفية عمل البرنامج".

باتريك وويلا زوجان آخران يعيشان بالقرب من الطرف الشمالي للحديقة. وهما من زبائن السوق المخلصين أسبوعيًا منذ افتتاحه عام ٢٠١٩.

تقول ويلا: "لقد غيّر هذا الأمر تجربة العيش هنا تمامًا. لم يكن هناك هذا الشعور بالانتماء للمجتمع، وكان الطعام مشكلة حقيقية. لم يكن من الممكن الحصول على طعام صحي هنا."

كانت ويلا تعمل في قطاع اللاجئين وهي تشعر بإحباط شديد بسبب ما تراه من أنظمة حكومية تعمل على تقويض قدرة طالبي اللجوء على إيجاد الاستقرار.

المشكلة في أوروبا هي أن اللاجئين، عند وصولهم، غالبًا ما يفتقرون إلى أي فرصة عمل. إنها مأساة لأن هؤلاء الناس يمتلكون مهارات ودوافع كبيرة للبدء في العمل والانخراط في مجتمع، لأنهم فقدوا مجتمعهم. فماذا نتمناه أكثر من ذلك؟

تشجعها منظمات مثل "بريدوينرز" التي توفر فرصًا اقتصادية واجتماعية للوافدين الجدد. هذا، إلى جانب تقديرها للخبز الحرفي، يجعلها تعود إلى هذه الخيمة أسبوعًا بعد أسبوع.

وتأتي استراتيجية المعيلين الحالية نتيجة لعقد من الزمان قضوه في التنقل عبر شبكة القوانين والبيروقراطية التي تحكم اللاجئين.

وتشمل عروضها برامج "النهوض" و"المعيل" و"الإثبات" - وهي التجارب الثلاث التي تقدم من خلالها عبد الله خلال العام الماضي.

"رايزر" هم شباب يسعون جاهدين للحصول على اللجوء، تتراوح أعمارهم بين ١٦ و٢٤ عامًا. لا يحق لهم العمل، لكن يُسمح لهم قانونيًا بالتطوع. تدعوهم منظمة "بريدوينرز" إلى الأسواق المحلية للعمل في نوبات عمل لمدة ساعتين في نهاية كل أسبوع لمدة شهرين، برفقة مرشد، لممارسة خدمة العملاء والمبيعات. تتحمل المنظمة تكاليف المواصلات والطعام لتسهيل حضورهم قدر الإمكان.

جوزي كيان هي مديرة برنامج "رايزرز" (وهي أيضًا عضو فريق العمل الذي التقى بعبد الله وضمّه). بعد مسيرة مهنية مبكرة في إنتاج الأفلام، سعت جوزي إلى مسار جديد يتماشى مع اهتماماتها بالمساعدات الإنسانية. قبل بضع سنوات، انتهى بها المطاف في كاليه، شمال فرنسا، متطوعةً مع اللاجئين والنازحين.

تتذكر قائلة: "لقد قلت لنفسي، لا أستطيع أن أصدق أن الناس لا يعرفون حقًا عن هذا الأمر، ولا أستطيع أن أصدق كيف يتم التعامل مع الناس".

في كاليه، ركزت على تلبية الاحتياجات الأساسية للأفراد: المأوى والغذاء والأمان. وعند عودتها إلى المملكة المتحدة، أملت في دعم اللاجئين في تلبية احتياجاتهم الأساسية، كالمجتمع، والهدف، وتحقيق الذات. والآن، تساعد حوالي 80 مشاركًا سنويًا في هذا البرنامج على تحقيق ذلك.

بعد برنامج Risers، يعد برنامج Breadwinners الرائد الخطوة التالية للشباب الذين حصلوا على حق العمل ويبحثون عن وظيفتهم الأولى في البلاد.

يتقاضون أجورًا معيشية بريطانية كافية لقضاء ستة أشهر كمديرين لأكشاكهم في السوق في لندن أو برايتون. مع وجود ما بين 11 و15 سوقًا نشطًا في آنٍ واحد، توظف "بريدوينرز" حوالي 30 لاجئًا سنويًا.

تقول مارثا سولواي، مديرة البرنامج: "نحن نهدف إلى منح الأشخاص تجربتهم الأولى والمساعدة في بناء السيرة الذاتية للأشخاص الذين يكافحون من أجل الصعود إلى سلم التوظيف، لأن العديد من الوظائف تتوقع منك أن تكون لديك بعض الخبرة العملية من قبل".

مثل جوزي، تعود جذور شغف مارثا بحقوق اللاجئين إلى كاليه. حوالي عام ٢٠١٥، زارت المدينة للتطوع. لاحقًا، قررت عائلتها رعاية طالب لجوء من الصومال يُدعى مصطفى (موستي)، وهو قاصر غير مصحوب بذويه.

شاهدت مارثا معاناة موستي في مجتمعهم الريفي في دورست وفي نظام التعليم الإنجليزي. شكّلت تجربته تحديًا لفهم مارثا لتجربة اللاجئين. أدركت أن المملكة المتحدة لم تكن ملاذًا مثاليًا في نهاية رحلة شاقة.

"فكرتُ في الرحلة كثيرًا، لكنني لم أُفكّر مليًا في التجربة الفعلية بعد الوصول إلى المملكة المتحدة"، تتذكر. "بمجرد وصولك إلى هنا، لن يكون الأمر سهلًا أيضًا".

بعد إتمام برامجهم الدراسية، يمكن للخريجين من برنامج "العاملين في مجال الخبز" التقدم بطلب للانضمام إلى برنامج "العاملين في مجال الخبز". هذه التجربة، التي برزت لأول مرة خلال جائحة كوفيد-19، تتضمن العمل عن بُعد تحت إشراف مدير البرنامج حسام السمان لبيع الخبز لزبائن الجملة في جميع أنحاء المدينة، بما في ذلك المطاعم والمقاهي. يستخدم خريجو برنامج "العاملين في مجال الخبز" مهاراتهم في خدمة العملاء وتكنولوجيا المعلومات لفتح آفاق وظيفية جديدة.

إنها مجموعة متماسكة ومجتهدة، تستقبل مجموعة جديدة مكونة من حوالي أربعة من المصححين كل ستة أشهر.

حسام لاجئ من سوريا عمل لدى شركات متعددة الجنسيات، منها جاب وماركس آند سبنسر، لأكثر من عقدين. عندما وصل إلى المملكة المتحدة عام ٢٠١٧، ورغم إجراءات الموافقة السريعة على طلب اللجوء وخبرته العالمية في شركة بريطانية، واجه مأزقًا، إذ لم يتمكن من العثور على وظيفة مكتبية تتناسب مع خبرته في التسويق والتخطيط.

كان العمل في Breadwinners هو أول فرصة مهنية حصل عليها حسام بعد بحث دام ثلاث سنوات عن عمل.

وبينما يقوم بتدريب فريقه من اللاجئين الشباب على إجراء مكالمات المبيعات وتصميم صيغ Excel، يأمل أن يساعدهم في تجنب عقبات التوظيف التي كان عليه التغلب عليها.

في جميع برامجها الثلاثة، يُميّز تركيز "بريدوينرز" على الخبرة العملية نفسها عن غيرها من الجمعيات الخيرية للاجئين. يُوفّر أعضاء الفريق روابط قيّمة مع القوى العاملة في المملكة المتحدة، حيث يُراجعون السير الذاتية، ويساعدون المشاركين في التقديم للوظائف، ويُقدّمون مراجع محلية لأصحاب العمل المُحتملين.

عندما يحين وقت رحيل أحد الصاعدين أو المعيلين أو المصححين، تحتفل المنظمة بأكملها. إنها علامة على نجاح النموذج.

يقول مارتن: "إنه وضع سعيد ومحزن في نفس الوقت عندما يتخرج الناس، لكننا نعلم أننا نريد منهم أن يفعلوا أكثر من مجرد بيع الخبز".

تشجع جوزي مجموعاتها من المشاركين على التسجيل في ثلاث فرص على الأقل قبل مغادرتهم - مثل فرص العمل، وفرص التطوع، والبرامج الجامعية - حتى يتمكنوا من الحفاظ على الزخم مستمرًا.

تقول: "نعتبر أنفسنا نقطة انطلاق. لا أحد يستطيع البقاء معنا إلى الأبد".

إذا سألت جون ليستر، مؤسس شركة Celtic Bakers ورئيس مجلس أمناء Breadwinners، عن شغفه بالخبز، فاستعد لتلقي إجابة مطولة ومدروسة.

وفي أوائل الثمانينيات، كان جزءًا من حركة حرفية اكتسبت زخمًا في لندن وخارجها.

يتذكر جون قائلاً: "أردنا بشدة الحصول على شيءٍ عمليٍّ وفهمٍ عميقٍ له". قاده هذا السعي، هو ومجموعةٌ من زملائه من خلفياتٍ متنوعة - جون نفسه عالم أنثروبولوجيا مُدرَّب - إلى فنّ طحن الدقيق وخبز الخبز القديم والأساسي.

"يتعلق الأمر بالدقيق والملح والوقت والخميرة في بعض الأحيان"، يشرح باحترام. "هذه المكونات كانت أساس صناعة الخبز لثلاثة آلاف عام."

لا يزال الارتباط الإنساني بالخبز، المشترك عبر القرون والقارات، محور اهتمام جون الدائم طوال مشاريعه. فالخبز، في نهاية المطاف، خيارٌ فلسفي وعملي في آنٍ واحد: يُمكن خبزه بسرعة، بمكونات رخيصة، للحصول على نتيجة متوسطة، أو يُمكن خبزه بعناية، بأفضل المكونات، لجذب انتباه ضيوف العشاء المتحمسين لحظة وضعه على المائدة.

في مصنع "سيلتيك بيكرز" الواقع في منطقة صناعية بتوتنهام، يتسابق عشرات الخبازين في أرجاء المصنع، موفقين بين السرعة والدقة لإنتاج أكثر من 1500 رغيف خبز في الساعة، على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. الخلط، واختبار العجين، والتسجيل. بإمكانهم أتمتة كل خطوة، لكن "سيلتيك بيكرز" يفضلون النهج العملي الذي رسّخ سمعتهم كواحد من أفضل المخابز في المملكة المتحدة.

تبيع شركة Celtic Bakers منتجاتها الخاصة في متاجر البقالة الفاخرة مثل Whole Foods وWaitrose في جميع أنحاء المملكة المتحدة. كما تبيع منتجاتها عبر Breadwinners.

في الواقع، بدأت الفكرة الأصلية لمؤسسة Breadwinners هنا في عام 2015. عملت ماريكا ويلكينسون، مؤسسة Breadwinners، مع جون، وCeltic Bakers، ومنظمتها الشقيقة، Shipton Mill، لتبادل الأفكار حول طرق دعم الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في الحصول على عمل.

يتذكر جون قائلاً: "كنا نبحث عن فرص للتواصل مع جميع أنواع الأشخاص، فقط لمعرفة كيف يمكننا مساعدتهم في رحلة حياتهم، من خلال الخبز".

في بداياتها، كانت شركة "بريدوينرز" تعتمد على عجلتين. بدأ أفرادٌ مشاريع صغيرة تعتمد على الدراجات الهوائية لبيع الخبز وتوصيله في جميع أنحاء لندن. ورغم أن توصيل الخبز بالدراجات وفّر وسيلةً واعدةً لتحقيق الاستقرار المالي، إلا أنه ظلّ مشروعًا فرديًا في معظمه.

من ناحية أخرى، جمعت الأسواق جميع المقومات الأساسية التي يحتاجها الناس للنجاح في مدينة غير مألوفة. وبحلول الوقت الذي تولى فيه مارتن منصب المدير الإداري عام ٢٠١٧، كانت شركة "بريدوينرز" مستعدة للتركيز بشكل كامل على توظيف اللاجئين للعمل في الأسواق المحلية.

"لقد أعجبني حقًا الجانب المجتمعي للأسواق"، يتذكر، "وكنت أعلم أن الناس يمكنهم ممارسة لغتهم الإنجليزية، وخدمة العملاء، وقليل من مهارات التسويق، وقليل من مهارات التمويل."

يُشير مارتن إلى أن شركة "سيلتيك بيكرز" لا تتبرع بخبزها لـ"بريدوينرز". ففي الأسواق الأسبوعية، تُحدد "بريدوينرز" أسعار الطلبات بسعر التكلفة. أما بالنسبة لطلبات الجملة، فتُقدم "سيلتيك بيكرز" خصمًا كبيرًا، لكنها تُحقق ربحًا ضئيلًا عن كل عملية شراء. ويرى مارتن أن هذا يُحافظ على استدامة العمل ويُتيح تكرار النموذج؛ وسيكون سعيدًا للغاية إذا أطلقت شركات أخرى برنامجًا مُماثلًا للاجئين.

في كل عطلة نهاية أسبوع، وبينما يتم تحميل الصناديق البيضاء البسيطة في شاحنات نقل البضائع وإسقاطها في الحدائق في جميع أنحاء المدينة، يوفر خبز Celtic Bakers أرضية مشتركة في بلد لا يرحب دائمًا بالغرباء.

"تشهدون كل يوم مأساة وصول الناس واستقبالهم بالخوف والقلق"، يلاحظ جون، مع أنه يعتقد أن تاريخ المملكة المتحدة يجب أن يتحدى هذه الرواية. "بريطانيا بلد المهاجرين. يفد الناس إلى هذه الجزيرة منذ آلاف السنين من كل حدب وصوب".

في السوق، تسهل كل عملية شراء إجراء محادثة تساعد العملاء وأعضاء المجتمع على إعادة التفكير في افتراضاتهم.

يقول جون: "الخبز، كوسيلة، هو ذلك الشيء الاستثنائي الذي نتشاركه جميعًا ونكن له حبًا كبيرًا. وهو محوري في الحياة الأسرية، إذ يُشكّل رابطًا رائعًا ومتماسكًا بيننا جميعًا".

شباب "المعيل" ليسوا خبازين، لكنهم منخرطون في عملية تتطلب نفس القدر من العناية والصبر. إنهم يستقرون في بلد جديد، ويتعلمون لغة جديدة، ويطورون مهارات جديدة، ويبنون مجتمعات جديدة.

وبينما كنت أسألهم عن أنواع الخبز المفضلة لديهم خلال محادثاتنا، رأيت عيونهم تضيء.

يعتقد عبدالله أن خبز الفوكاشيا هو المزيج المثالي مع طبق حساء لحم الضأن.

عماد، زميل عبد الله في برنامج "بروفيرز"، يُفضّل خبز الشباتا. فهو يُذكّره بخبز وطنه إريتريا.

وصل عبدي، وهو شاب من الصومال، إلى المملكة المتحدة عبر المغرب في أغسطس/آب 2023. سمع عن برنامج "معيل الأسرة" من طالب لجوء آخر، وتقدم بطلب للانضمام إلى برنامج "رايزر" في فبراير/شباط 2024.

يقول: "كنت متحمسًا جدًا لخدمة العملاء، لاكتساب الخبرة والثقة والتعرف على الخبز".

خلال الأسابيع القليلة الأولى، رافق مديري السوق في برنامج "معيلين"، وتدرب على مهارات التحدث مع العملاء. كما بدأ بلقاء مرشده، أندرياس.

وقف أندرياس بجانب عبدي في كشك "المعيل"، مُقدّمًا له النصائح وحثّه على التحدث إلى الزبائن. كان عبدي خجولًا، لكن أندرياس سرعان ما وجد أن طرح التحديات عليه ساعده على التحرر من قيوده. ("اشرح "المعيل" لكل عميل تقابله." "اسأل كل عميل اليوم إن كان يرغب في بطاقة ولاء.")

بعد كل وردية، كانا يقضيان وقتًا في الحديقة، ويتبادلان أطراف الحديث في مقهى قريب، أو يتناولان وجبة طعام في مطعم قريب. وفي لقاءٍ حديث، عرّف عبدي أندرياس على الطعام الصومالي لأول مرة.

أندرياس، من مواليد لندن وترعرع فيها، ترك مؤخرًا مسيرته المهنية في مجال التمويل لاستكشاف فرص العمل في القطاع الاجتماعي. هذه هي المرة الأولى التي يُرشد فيها طالب لجوء شابًا، ويصف تجربته بأنها مزيج فريد من الصداقة والانغماس الثقافي والتوجيه المهني.

"كان الجزء السهل هو إنشاء صداقة، وإنشاء رابطة"، كما يقول.

يعشق عبدي وأندرياس الدوري الإنجليزي الممتاز، وكانت آخر الأخبار من كريستال بالاس وتشيلسي تهيمن على مناقشاتهما المبكرة.

ثم انتقلت المحادثات إلى مواضيع أكبر. يحلم عبدي بأن يصبح لاعب كرة قدم محترفًا. كما أنه مهتم بمجال برمجة الحاسوب، ويحتاج إلى مساعدة في تحسين مهاراته في اللغة الإنجليزية. يقضي أندرياس وقتًا طويلًا في التفكير في كيفية تحقيق كل هدف.

يقول: "الأمر ليس سهلاً كقولك: حسنًا، لنبحث لك عن تدريب عملي. عليك أن تبدأ من المستويات الأدنى، وتبني ثقتك بنفسك."

يُراسل عبدي أندرياس يوميًا ليُواجه تحديات، من التعامل مع مشاكل السكن إلى فهم العبارات واللغة العامية البريطانية. يبذل أندرياس قصارى جهده لإرشاده في كل خطوة. (إحدى نصائحه الأخيرة: "لا يُمكنك ببساطة أن تُنادي أي شخص بـ "حبيبي". هذا لشخص عزيز عليك في حياتك.")

لتوجيه عملية الإرشاد، تُزوّد منظمة "بريدوينرز" كل ثنائي بأداة تُسمى "نجمة النتائج". وتستخدم هذه الأداة لمساعدة المتدربين على تحديد أولويات أهدافهم بناءً على خمس فئات: إحداث فرق في مجتمعهم، وتحقيق أهدافهم، والرفاهية والسعادة، والعمل والتدريب، والتواصل.

أنهى عبدي مؤخرًا فصله الدراسي الأول في برنامج "رايزرز"، ويأمل في الانتقال إلى برنامج "بريدوينرز" عند توفر مكان شاغر في قائمة الانتظار. وهو واثق من أنه سينجح في هذا الدور الجديد.

يقول عبدي: "لا تثق بنفسك في البداية، لكنك تزداد ثقةً بها مع الانتهاء". ويرى أن سر النجاح بسيط: "عليك أن تتواصل مع الناس، وأن تُحسّن مهاراتك، وأن تُصبح مهتمًا بثقافتهم".

في يوم زيارتي لحديقة فيكتوريا، التقى محمد، وهو أحد رواد "رايزرز" القادمين حديثًا من السودان إلى المملكة المتحدة، بلوسيو، مرشده، لأول مرة. انضما إلى مجموعة من رواد "رايزرز" ومرشديه الآخرين، حيث رحّب بهم مارتن في السوق.

في حلقة، دعا مارتن كل مرشد وناشئ لمشاركة اسمه ووظيفته الحلمية وعدد اللغات التي يتحدثها. تعلموا كيفية تجنب التلوث المتبادل وكيفية التعامل مع حساسية الزبائن. تناوبوا على التظاهر ببيع الخبز لبعضهم البعض.

طوال الصباح، بين المعاملات المحاكاة، كان لوسيو ومحمد يتبادلان الأحاديث الحميمة، أولاً بالجمل المتقطعة ثم بالابتسامات والضحكات.

أنا متحمس جدًا لأنني لم أكن متطوعًا من قبل، قال محمد. هذه أول مرة لي.

يرغب في اكتساب خبرة عملية، وتعلم كيفية كتابة السيرة الذاتية، والاستعداد لمسيرة مهنية ناجحة في المملكة المتحدة. وعندما سُئل عن أهدافه، أجاب بسرعة وثقة: "نعم، أرغب في دراسة الهندسة الكهربائية".

عندما طلبت من مارثا تحديد مدى تأثير عمل برنامج Breadwinners، أخبرتني عن محادثة جرت مؤخرًا مع أحد خريجي برنامج Risers.

عندما طُلب منها تقديم رأيها حول تجربتها مع المؤسسة، لم تُناقش الشابة مهاراتها في خدمة العملاء أو قدراتها اللغوية. بل استذكرت زيارة مطعم مع مُرشدها. كانت قد وصلت لتوها إلى المملكة المتحدة ولم تكن تعرف كيفية الطلب في مطعم بريطاني، لكن مُرشدها أرشدها بصبر خلال العملية حتى شعرت بالراحة والثقة الكافية للطلب بنفسها.

تشير قصص كهذه إلى أن منظمة "بريدوينرز" تعمل خارج نطاق المنظمات غير الربحية التقليدية المعنية بالتوظيف. فهي توفر فرص عمل وتطلق مسارات مهنية، لكنها منخرطة أيضًا في عمل أكثر طموحًا: ضمان شعور كل لاجئ شاب بأنه في وطنه.

يقول عبد الله: "معيل الأسرة يُساعدنا على المضي قدمًا". وهو متشوق للاستفادة من ثقته الجديدة وعلاقاته لتحقيق أحلامه في العمل الإنساني. وقد تطوع بالفعل مع بنوك الطعام، وجمعيات خيرية محلية للشباب، والصليب الأحمر البريطاني. ويخطط بعد ذلك لتحسين لغته الإنجليزية والالتحاق بالجامعة.

من جانبه، لم يعد عبدي يخشى مدينته الجديدة. يصف لندن بأنها "مذهلة" و"جميلة". في مايو، انضم إلى سباق جري جماعي لمسافة 5 كيلومترات في هاكني. كما يتوقع أن يبقى قريبًا من معلمه، أندرياس، وربما حتى يحضر مباريات كرة قدم معًا.

ويوضح قائلاً: "إن المعيل هو عائلتنا".