חוות גדילן

מקום מרפא של אהבה גרגירית ולבנדר

חוות גדילן | October 2019

קרא את הסיפור

קצב ריפוי

ג'ניפר היא כוח ואחת הראשונות שיקבלו את פניכם כשאתם מבקרים בחוות ת'יסל. בהינתן כל סיבה לשנוא אהבה, היא מרפאת. היא ורבים אחרים.

"תדמיינו את זה, אני - מכורה להרואין, זונה, נכנסת ויוצאת מבתי כלא וממחלקות פסיכיאטריות - עומדת כאן וחלק ממשהו שהוא הרבה יותר גדול מכולנו", אומרת ג'ניפר. "זו משפחה. וזה הכל גזעים, זה הכל צבעים, זה הכל דתות, אבל זה תחת המטריה של אהבה ואחדות וטרגדיה ושמחה. זה לעמוד יחד - וזה הופך גלובלי."

St Thistle Farms008

צילום: אריקה בייקר

בדרום נאשוויל, תמצאו אנשים איתנים ומרפאים במקום אוהב ועקשני; מכילים במכוון, מכוונים לתקווה ומעודדים טראומה. הם קוראים לעצמם מגדלי גדילן - מטפחים יופי מתוך מוכה, שלמות מתוך שבר, החלמה מהתמכרות ואהבה מתוך ייאוש. חוות גדילן, ייחודית באמת מסוגה, תוכננה במיוחד עבור נשים ניצולות סחר: חלקה קהילת מקלט, חלקה יוזמה.

המקום והמרחב הזה מעוגנים על ידי אוסף של 24 עקרונות שנכתבו על ידי ניצולים, צוות ומתנדבים לפני שנים, כולל שיעורים כמו 'ללכת מאחור', 'לחשוב על הזר כאלוהים' ו'לקיחת הדרך הארוכה יותר'. "שילבנו את תוכנית 12 הצעדים עם המודל הבנדיקטיני והגענו ל-24 פרקטיקות רוחניות שינחו אותנו לשחרר את כל הדברים שלא באמת חשובים ולהיאחז בדברים שחשובים מאוד, מאוד. ואני חושבת שהניסיון לאהוב את כל העולם, אדם אחד בכל פעם, הוא הדבר החשוב ביותר", אומרת המייסדת בקה סטיבנס.

St Thistle Farms093

צילום: אריקה בייקר

העקרונות הם כמו דיסציפלינות שהקהילה מתרגלת כדי ללמוד כיצד לחיות באופן מלא, חופשי, כאנשים שלמים המסוגלים להציע אהבה ללא תנאי זה לזה. יתר על כן, העקרונות מציעים קצב וטקס לקבוצה, מה שהמנכ"ל האל קאטו מסביר שהוא היבט חשוב מאוד בטיפוח תרבות מבוססת טראומה. "אנחנו מתחילים את היום - בין אם זה מפגש קהילתי גדול של יום רביעי או בימים אחרים שהם קצת יותר קטנים - אנחנו קמים, מסתובבים במעגל, מדליקים נר, וחלקם עושים רפלקציה. זה מכניס אנשים לקצב, והם יודעים למה לצפות", הוא מסביר.

ביום רביעי המסוים הזה, אני וכשלושים מבקרים נוספים מוזמנות לשבת במעגל הבוקר. נר בודד דולק במרכז החדר. אישה אחת, חברת צוות ניצולה, פותחת את המפגש בקריאת עיקרון על סליחה - תוך שיתוף מדוע זה מהדהד עבורה דווקא ביום הזה. דבריה חודרים עמוק, אני יכולה לראות זאת בחיוכים האמפתיים ובראשים המהנהנים סביבי. אחת אחת, תריסר נשים אחרות משתפות בפגיעות מזעזעת את מאבקיהן - סליחה לגבר, סליחה לילדיהן, סליחה לעצמן. זוהי האינטימיות המוכרת היטב בחוגי גמילה מהתמכרויות והן נחמדות לקבל אותנו פנימה.

St Thistle Farms074
St Thistle Farms089
St Thistle Farms078
St Thistle Farms077

Women at Thistle Farms are provided with housing, food, healthcare, therapy, education and employment. Much like an alumni network, it is a lifelong community of support, and the women have continued access to counseling, education and emergency financial assistance.

אריקה בייקר

"מישהו הדליק לי את הנר", נזכרת קטרינה רוברטסון, מנהלת המכירות הארצית של ת'יסל פארמס. "אנחנו מדליקות את הנר כל בוקר כדי להיות האור הזה עבור האישה שלא יודעת שיש דרך מוצא. אנחנו רוצות להיות אור עבורה ולהראות לה שיש דרך מוצא. אנחנו מדליקות את הנר עבור האישה שהגיעה לקהילה הזו, ומסיבה כלשהי, היא לא יכלה להישאר. אנחנו רוצות תמיד להיות האור הזה עבורה כדי שתמצא את דרכה חזרה הביתה."

מצא את דרכך הביתה

"אפשר לאנוס נשים, אפשר להפוך אותן לפליטות, אפשר לגרום להן להתמכר כילדות. אפשר לכלוא אותן. אפשר לכלוא אותן בזנות. אפשר להכות אותן עד מוות. אבל אי אפשר להרוג אותן בתקווה", אומרת בקה סטיבנס, מייסדת ת'יסל פארמס.

בקה הוסמכה ככומר במסורת האפיסקופלית בגיל 26. כאישה שחווייתה עם התעללות מינית כילדה החלה בכנסייה, היא החליטה לטפל במיוחד בנשים ששרדו טראומה וכתוצאה מכך סחר בבני אדם, זנות, התמכרות לסמים וחוסר בית. היא דמיינה בית שבו נשים ששרדו יוכלו לחיות במשך שנתיים כשכל צרכיהן הפיזיים, הרגשיים והרוחניים נענים - ללא עלות כלכלית עבורן. יותר מעשרים שנה מאוחר יותר, חוות ת'יסל עזרה למאות נשים לשקם את חייהן לבריאות ולעמוד איתן על רגליהן עם עצמאות ויציבות כלכלית.

St Thistle Farms166

המייסדת בקה סטיבנס / צילום: אריקה בייקר

"לא רציתי ש"תיסל פארמס" אי פעם יהיה ארגון דתי. זה היה עניין גדול עבורי", אומרת בקה. "לא רציתי שזה יהיה מרכז טיפולים. לא רציתי שזה יהיה מקלט. לא רציתי שזה יהיה בית מעבר. כל הדברים האלה הרגישו כמו מלכודות, אבל אם רק נוכל לשמור על זה טהור, כמו קהילה, את יודעת, זה יספיק. ודרך זה נשים ימצאו את החינוך שלהן, את הטיפול שלהן, את המקלט שלהן, את חייהן הדתיים כמו שהן היו רוצות לעשות את זה. כל העבודה שלנו תהיה, 'הנה הקהילה, וכאן הבית'".

קטרינה הייתה אחת הנשים הראשונות שנכנסו וסיימה את לימודיהן בתוכנית מגדלנה, כדי למצוא את דרכה הביתה, כך אומרים.

St Thistle Farms143

קטרינה רוברטסון / צילום: אריקה בייקר

קטרינה הייתה אחת הנשים הראשונות שנכנסו וסיימה את לימודיהן בתוכנית מגדלנה, כדי למצוא את דרכה הביתה, כפי שאומרים בחוות ת'יסל.

"דבר אחד שאני זוכרת מצוות התוכנית", אומרת קטרינה, "היה שהם לא אמרו לי, 'מה עשית?' דונה גרייר, היא אמרה, 'קטרינה, מה קרה לך? תספרי לי מה קרה?' התחלתי לחשוב שאף אחד לא שאל אותי את זה קודם. אף אחד לא שאל אותי מה גרם לי להשתמש, מה גרם לי להתנהג ככה... הייתה לי ילדות טובה עד שאבי החורג התעלל בי. הוא אמר לי שאני ילדה רעה, ושעדיף שלא אספר לאף אחד, והם לא יאמינו לי בכל מקרה, ואני הולכת להסתבך. זה היה המעשה המיני הראשון שלי. זה שינה הכל. האמנתי לו בגיל 11, ונשאתי את זה במשך שנים. נשאתי את זה והתנהגתי ברחובות ובכלא ובכל מקום שיכולתי. אז זה היה הרגע הכי עמוק בשבילי, כשהיא שאלה, 'קטרינה, מה קרה לך?'"

"אנחנו תמיד מבקשות מנשים לצייר את התקווה שלהן. פשוט לצייר אותה", אומרת בקה. "זו הייתה קטרינה ש... כשהיא נכנסה, ובתה, אבוני, הייתה איתה ולחשה לה באוזנה, 'צייר בית, אמא, צייר בית'. וקטרינה ישבה שם, היא עברה כל כך הרבה, והיא פשוט ישבה שם עם בתה הקטנה וציירה בית יפהפה. וזה היה כאילו, 'אלוהים אדירים, אם היא יכולה לקוות את זה, כולנו נוכל להגיע לשם'."

עברו בערך 13 שנים מאז שקטרינה ציירה את הבית הזה. כיום, בתה אבוני עובדת בצוות המכירות לצד אמה, ומנהלת חשבונות תאגידיים (כמו הול פודס!).

St Thistle Farms027

קטרינה רוברטסון עם בתה אבוני / צילום: אריקה בייקר

אני שואל את קטרינה איך זה מרגיש עכשיו, לעבוד לצד בתה והדמעות זולגות מיד. היא בולעת רוק, ומצליחה לומר: "מעולם לא חשבתי, ואני לא חושבת שאבוני אי פעם חשבה, שהיא תראה אותי באור הזה, או שתעשה כל כך טוב כמו שאני עושה - שלא לדבר על לעבוד איתי כאן, לעבוד לצד אמא שלה. היא הייתה הסיבה שבגללה המשכתי להילחם, נסיגה, אחר נסיגה, אחר נסיגה. אני אסירת תודה לקהילה הזו לנצח, כי הם החזירו לה את אמא שלה, והם לא סתם החזירו לה כל אמא זקנה, הם נתנו לה אמא שלמה. אישה שלמה עם הרבה ניסיון."

חוות ת'יסל היא קודם כל מקום מרפא. אלו הסיפורים האלה - של קטרינה, אבוני, ג'ניפר - שקהילת חוות ת'יסל מאפשרת, ושאתם ואני משקיעים בהם כשאנחנו מבקרים בבית הקפה או רוכשים את המוצרים שלהם. התרבות בונה מערכות יחסים, בעוד שהמוצרים שהם מייצרים בונים קיימות ומאפשרים עצמאות נותנת חיים.

"אחרי שפתחנו את הבית והיינו שם כבר זמן מה, ידענו שזה כאילו, 'זה אכזרי'. זה אכזרי לומר שאת יכולה לקבל ריפוי, הנה השיניים החדשות שלך, הנה כל המידע שלך על הכספים שלך. הנה כל מה שאת צריכה, ואז את אף פעם לא מקבלת עבודה כי את ברחוב מאז שהיית בת 14", אומרת בקה.

יצירה וקנה מידה

המוצר הראשון של חברת Thistle Farms היה נר. השעווה הותכה ועורבבה עם שמנים אתריים בסירים שהושאלו מהקפלה הקטנה בקמפוס אוניברסיטת ונדרבילט, שם בקה שימשה ככומר באותה תקופה. "הרעיון היה ליצור משהו שנוכל למכור בקלות, שלא יהיה מסובך מדי, אבל עם בסיס תיאולוגי מסוים. כך שאור היה הגיוני, וריפוי לגוף", נזכרת בקה.

"אני לא מאמין שלא שירתתי אישה, במשך 21 שנים, שלא נאנסה. אז אני חושב שזה הגיוני ליצור משהו באמת מרפא לגוף. זה מה שעשינו."

Becca Stevens, Founder & President, Thistle Farms

כשהסירים התחילו לגרום לארוחות הספגטי של הסטודנטים לטעום כמו לבנדר ולימונית גראס, הם ידעו שהגיע הזמן לקנות ציוד משלהם. "הרווחנו מספיק כסף כדי להמשיך ואנשים אהבו את זה - הם אהבו את הרעיון שנשים קונות מכוניות ושוכרות בתים ומקבלות את הילדים שלהן בחזרה. אז, זה גדל. זה נהיה מטורף."

הוכחה לכך היא תהליך הייצור עצמו, שהתפתח באופן דרמטי מאז ימי הקפלה הראשונים. כעת, כשהיא פועלת ממחסן גדול מאחורי בית הקפה, חוות ת'יסל גיוון את קו המוצרים שלה ושיפרה משמעותית את יעילות הייצור. לדוגמה, בעת מזיגה ידנית של נרות, הצוות ייצר 200 נרות ביום. לאחר שהשקעו משמעותית בציוד, הם מסוגלים כעת לייצר כ-1,500 ביום.

St Thistle Farms032
St Thistle Farms115
St Thistle Farms123
St Thistle Farms114
St Thistle Farms113
St Thistle Farms120
St Thistle Farms097
St Thistle Farms185

Residents and graduates of the residential program are employed in one of Thistle Farms' social enterprises. They learn new job skills and make a living wage to support themselves, and each product is hand-crafted by women survivors.

אריקה בייקר

טיאנג'ה ג'ונסון, מנהלת ייצור ובוגרת לימודיה בשנת 2015, נזכרת: "פעם היו לנו אנשים שתייגו מוצרים אחד אחד. אם היינו צריכים לתייג אולי 100 סבוני ידיים זה לקח לפחות שלוש עד ארבע שעות. אבל עכשיו יש לנו מכונת תיוג, אז זה לוקח בערך 15 דקות."

שיפורים ביעילות זרימת העבודה הם קריטיים משום שלא רק נרות וסבון הם מייצרים, אלא קו שלם של מוצרי טיפוח לבית ולגוף, שטיאנג'ה מפרסמת ללא מאמץ: "באלם גוף, חמאת גוף, קרם גוף, סבון גוף. אנחנו מייצרים קרם ידיים, סבון ידיים. אנחנו מייצרים מלחי אמבט בכמויות גדולות (שקית של 4.5 ק"ג) ובצנצנות של 225 גרם. אנחנו מייצרים שמני ריפוי. אנחנו מייצרים שמנים מפוזרים. אנחנו מייצרים שפתוני שפתיים. אנחנו מכינים תה - תה מורינגה ותה תקווה. אנחנו מייצרים ספריי פשתן, ספריי חדר, ג'ל גילוח. אנחנו מייצרים כל מיני ערכות. יש לנו ערכת שמן מרפא. יש לנו ערכת Reenergize הכוללת סבון גוף, טבילת אמבט אקליפטוס-נענע של 225 גרם, סבון גוף של 475 גרם. יש לה באלם שפתיים, ויש לה ג'ל גילוח של 90 גרם. אנחנו גם מייצרים Jet Set עם סבוני גוף של 60 גרם. יש לנו קרם גוף של 45 גרם, וגם ג'ל גילוח של 45 גרם. ושפתיים". גם באלם נכנס בערכה הזאת, וזה נהדר לנסיעות, נהדר לארנק..."

"המוצרים שלנו לא מיוצרים בסין על ידי מכונה כלשהי, הם מיוצרים על ידי נשים שנלחמו ונאבקו קשה כדי להגיע לאן שהן. ואנחנו מייצרים את המוצרים עם הרבה אהבה ומטרה."

Katrina Robertson, National Director of Sales, Thistle Farms

וככל שהמוצרים מיוצרים, היצרנים מיוצרים מחדש. "החלמה כלכלית היא קריטית וזה חלק מהמודל שלנו שאנחנו לא מדברים עליו מספיק. נשים יכולות להתפכח, להתנקות, להתחיל לבנות מערכת יחסים עם ילדיהן בחזרה, אבל אם אין להן דרך לפרנס את עצמן ולחיות, אז הסיכויים נגדן", אומר הל.

בתפקידו כמנכ"ל, הל גאה בחבילת ההטבות, ביטוח הבריאות ואפשרויות 401k ובמרחב הממותג להפליא שכולם נהנים ממנו: "אני רואה אותם מביאים את בני המשפחה שלהם ומשוויצים בזה - הם ממש גאים שיש לנו בית קפה שמגיש אוכל בריא שאנשים אוהבים. רמת איכות המוצר עלתה למצב שבו אנחנו מקבלים שבחים במגזינים ופרסומים גדולים, ב"טודיי שואו" ובמדיה נהדרת אחרת. זה מוצר נהדר עכשיו והמכירות עלו ב-54% בשנה האחרונה, אז זה עובד."

St Thistle Farms208

צילום: אריקה בייקר

חוות ת'יסל, במובנים רבים, מגלמת את מודל היוזמה החברתית: ישות עסקית למטרות רווח הממנפת במכוון את רווחיה כדי לפתור בעיה חברתית קשה לפתרון. משימתה גדולה ורווחית כאחד: שיקום חיים על ידי יצירת מרחב מרפא, יצירת מקורות פרנסה על ידי ייצור דברים יפים העונים על ביקוש אמיתי.

"זה אחד החלקים האהובים עליי", מחייכת טיאנג'ה, "כשאישה חדשה מסיימת את התוכנית. או לראות איך העיניים שלהן נדלקות והן מתרגשות כל כך כשהן מייצרות את המוצר הראשון שלהן. כשהיא קונה את המכונית הראשונה שלה כי היא חסכה את הכסף שלה. אני פשוט מתרגשת למוות כשמישהו מודיע שהוא חתם על חוזה שכירות לבית החדש או לדירה החדשה שלו, או קונה בית - פשוט לראות את כולם עובדים יחד כדי לעזור לנו להחזיר את החיים שלנו למסלולם".

"טוב לזכור, לזכור למה אנחנו עושים את העבודה, למה אנחנו באמת מוכרים מוצרים - כדי להוציא יותר נשים מהרחוב, מהעוני, מהכלא, מהסחר בבני אדם, ולהחלים קצת."

Katrina Robertson, National Director or Sales, Thistle Farms

קח את הנתיב הארוך יותר

טיאנג'ה תהיה הראשונה להודות שהמסע ארוך וקשה, והדרך כמעט תמיד קשה ומפותלת יותר מאשר ישרה ונופית. אבל גם כאן, 24 העקרונות עוזרים להתמצא ולתת פרספקטיבה: "לקיחת הדרך הארוכה יותר היה אחד העקרונות הרוחניים הראשונים שתפסתי בהם", אומרת לי טיאנג'ה, "כי זה גרם לי לדעת שלא משנה כמה קשה הדברים כלכלית, אני לעולם לא צריכה לחזור להתנהגות פלילית. זו הפעם הראשונה מאז שהייתי בת 18 שאני משתחררת מהכלא במשך חמש שנים - בלי הפרות, בלי דיוני בית משפט. פשוט לקיחת הדרך הארוכה יותר, בידיעה שאם רק תהיה לי קצת סבלנות, אני יודעת שיש אנשים שם בחוץ שיכולים לעזור לי להשיג חלק מהמטרות שלי בלי לעשות את מה שלמדתי כשגדלתי בקהילה שממנה באתי, שהייתה זנות, מהמרים, סוחרי סמים, מכורים, גנבים מחנויות. כולם הלכו בדרכים הקצרות, וזה היה הרס מוחלט".

יחד הוא ככל הנראה הסחורה היקרה ביותר שנוצרת בחוות ת'יסל, משהו שהתרבות התחרותית והאינדיבידואליסטית שלנו לא מייצרת באופן טבעי. עם זאת, קשר זה הוא תהליך קשה להשגה. מספר אנשי צוות בתוכנית מגדלנה מקדישים כל שעת עבודה (אם לא שעת ערות) כדי להבטיח תמיכה בשפע לנשים הפונות להחלמה.

"אנחנו מאוד מאוד קשורות", אומרת טיאנג'ה, "אנחנו חולקות הכל, את הטוב, את הרע, את המכוער ואת האדיש. וזה שומר אותנו מחוברים." הדוגמה הטובה ביותר שיש לטיאנג'ה למחויבות עמוקה זו ולמשפחתיות היא שליה מקליין: "שליה עבדה בתוכנית כשסיימתי את התוכנית - היא הייתה האדם שבאמת לקחה אותי ביד. הייתי מאופקת, דיברתי בשקט וקצת מפוחדת כי הייתי בכל כך הרבה תוכניות שונות שזה פשוט לא היה מה שזה היה אמור להיות. אז תפסתי אותה והלכתי ועשיתי כמעט הכל איתה. והיא שיתפה את הסיפור שלה. היא שיתפה אותי בילדים שלה. היא פתחה את הבית שלה כשלא היה לאן ללכת לחופשות. היא הראתה לי איך זה משפחה."

מאז שסיימה את לימודיה בעצמה בשנת 2006, שילה סייעה לספק טיפול הוליסטי ועוטף כמעט לכל אישה בתוכנית. "בהחלט הייתי קצת כמו גדילן. הייתי ממש, ממש קשוחה מבחוץ", היא צוחקת, "לקח למגדלנה למצוא את החלק היפה הזה באמצע. מבחינתי, זו התוכנית הכי טובה במדינה".

לצד שליה, קרי סי, סגנית מנהלת תוכנית מגדלנה, בילתה את עשר השנים האחרונות במתן טיפול ישיר והוליסטי יום אחר יום לנשים היוצאות מהרחובות: "כשמסתכלים על מודל ההחלמה כולו, ומסתכלים על איך אלכוהוליסטים אנונימיים נוסדו, מדובר על אדם אחד שעוזר לאחר. זו לא תוכנית אישית, אי אפשר לעשות את זה לבד."

St Thistle Farms030

צילום: אריקה בייקר

שליה מתארת את טווח החוויות שעברו הנשים והן מתגברות עליהן: "כולן מגיעות מהתמכרות, וכולן מגיעות מזנות או סחר בבני אדם. כמעט לכולן יהיה רקע פלילי. בנוסף, יש להן גם בעיות עם המעקב אחר המקומות שהן היו בהם. לדוגמה, אם היה להן דיור בשלב מסוים, הן פונו. ייתכן שהן משכו יתרה בבנקים והן לא יכולות לפתוח חשבון בנק. דברים מסוג זה באמת מפריעים להן להצלחה. או שרישיון הנהיגה שלהן הושעה או נשלל. וגם מזונות ילדים. אה, כן, מזונות ילדים הם עניין עצום."

תהליך ההתגברות על כל המכשולים הללו הוא למעשה דרך מגדלנה. ראשית, נשים הנכנסות לתוכנית מתחילות תוכנית טיפול קפדנית למדי בסמים ואלכוהול הכוללת שיעורים יומיים, קבוצות תמיכה ופגישות 12 צעדים. לאחר שמנגנוני ההתמודדות ההרסניים נעלמים, הנשים משלימות תוכנית אוריינות מחשב בקצב האישי שלהן. "עד אז", מעריכה קרי, "הן איתנו בין ארבעה לשישה חודשים ואז אנחנו מעריכות את רמת העצמאות שלהן והן הופכות זכאיות לתעסוקה".

St Thistle Farms165

צילום: אריקה בייקר

"אם תסתכלו על אישה שחיה 20 שנה ברחובות - ושימו לב, היא עברה התעללות לפני שהייתה ברחובות", מסבירה קרי, "ואז, היא מגיעה לתוכנית שלנו ונקייה במשך שלושה חודשים, אפילו שנה, זה הישג עצום. לראות אותן מסיימות את התוכנית ומבינות, חלקן, שזה הדבר הראשון שהן אי פעם השלימו. זה דבר עצום עבור כולנו. זה דבר כל כך מדהים ויפה לראות, כשמישהו מרגיש אהוב ומקובל, כאילו יש לו מקום בעולם הזה".

"דבר אחד שלמדתי שוב ושוב הוא שנשים יודעות לדוג. אנחנו לא צריכות ללמד נשים לדוג. הפתגם הזה לא הגיוני. מה שנשים צריכות זה גישה לאגם. הן צריכות חכות טובות. הן צריכות דרך להגיע לשוק. ואם נוכל לספק את הדברים האלה, נרפא הרבה נשים."

Becca Stevens, Founder, Thistle Farms

ללכת מאחור

"אהיה כנה, קצת היססתי לגבי היות גבר, להיכנס לתפקיד המנכ"ל, בידיעה שהרבה גברים כנראה הם טריגרים. ת'יסל פארמס מובלת בעיקר על ידי נשים. אנחנו מייצרים נרות לבנדר למען הסר ספק", מודה הל.

St Thistle Farms177

מנכ"ל האל קאטו / צילום: אריקה בייקר

הל ממשיך, "לעולם לא אשכח את הראיונות שפגשתי לתפקיד הזה, פגשתי אישה, שורדת כאן, ושאלתי, 'מה דעתך על כך שגבר יהיה מנכ"ל של ת'יסל פארמס?' היא הסתכלה עליי ואמרה, 'כל חיי גברים לא עשו כלום, חוץ מלקנות, למכור ולהתעלל בי... להיות מסוגלת לסמוך על מישהו יהיה די מדהים'. בנקודה הזו, ידעתי שזו העבודה שאני צריכה לעשות, שלא באמת יכולתי להסביר אותה כנראה לאף אחד חוץ מעצמי, אבל זו הייתה ייעוד ולא הסתכלתי לאחור."

לאחר שניהל מספר עמותות גדולות וכמה עסקים, הל אינו זר לפיתוח ארגוני ואסטרטגיה, אך Thistle Farms מציעה כמה אתגרים ייחודיים. "לא הבנתי את ההשפעה שיש להתמכרות על סביבת העבודה. זו הייתה אינדוקטרינציה די מהירה כשהגעתי לכאן לראשונה. הרבה מכורים משגשגים על כאוס, אז הם ייצרו כאוס כשהוא לא צריך להיות שם. לא ראיתי את זה מגיע בכלל", משחזר הל. "מעולם לא עשיתי את השילוב הזה שבו אתה מנסה לבנות עסק בר-קיימא תוך כדי הכרה בכך ש-90% מהצוות שלך נמצא בתהליך החלמה וכי הישנות יכולה להיות במרחק לחישה וזו אולי העבודה הראשונה שלהם."

"למדתי הרבה על החשיבות של חונכות ועל הקפת אנשים באנשים שירימו אותם ולא יפגעו בהם. למדתי באמת הערכה חדשה לכוחו של סיפור ולאופן שבו סיפור באמת בונה תרבות ומביא אנשים במהירות לתרבות שבה הם רוצים להיות חלק ממנה."

Hal Cato, CEO, Thistle Farms

המחויבות למודלים אלו ניכרת ברמה הגבוהה ביותר: במהלך השנים, חוות ת'יסל גידלה רשת ארצית של 50 "ארגוני אחיות" (חניכים, במובן מסוים) המבקשות ליצור מרחבי ריפוי בקהילה שלהן. קאט מילאם, מנהלת החינוך וההסברה, אחראית על התמיכה ברשת: "מפתה פשוט לומר באופן גורף שזה יכול להיות אותו מודל [מיזם חברתי] עבור כולם, אבל גילינו שחלק התעסוקה, במיוחד, יכול להיראות שונה מאוד עבור כל ארגון אחיות."

הל מסכימה, "בסופו של דבר, מה שהכי חשוב הוא: האם יש נשים שמשגשגות ויכולות לחיות בכוחות עצמן, לשלם את שכר הדירה, לדאוג למשפחותיהן? בין אם הן עשו זאת כי עזרת להן למצוא עבודה טובה באמת שהן יוכלו להצליח בה או שהן מייצרות מוצרים, לא אכפת לי, זה עניין של כמה טוב הנשים מצליחות."

St Thistle Farms034
St Thistle Farms057
St Thistle Farms067
St Thistle Farms036
St Thistle Farms049
St Thistle Farms001

With a produce-driven, full-service menu, the Café serves locally-sourced breakfast, lunch and Nashville’s only daily tea service. Women survivors are employed as servers and baristas, and all proceeds support Thistle Farms and its residential programs.

אריקה בייקר

מעבר לקו המוצרים, דוגמה מצוינת לחדשנות תעסוקתית זו היא הניסוי של Thistle Farms עצמה - בית קפה בנאשוויל. קורטני סוביראלסקי הצטרפה ל-Thistle Farms כמתנדבת בשנת 2012 - מיד לאחר סיום הלימודים בקולג' - בציפייה גמורה להגיש רק מסמכים. אבל אחרי ששמעה את החזון של בקה לבית קפה ואמרה שהיא תשמח לעזור, היא זוכרת את תגובתה של בקה: "היא אמרה, 'טוב, מדהים. כאן, את יכולה להיות רכזת בית הקפה ואת אחראית על בנייתו ותפעולו'. הייתי בת 22 עם תואר באנגלית", צוחקת קורטני.

St Thistle Farms045

מנהלת בית הקפה קורטני סוביראלסקי / צילום: אריקה בייקר

הסיפור הזה לא מפתיע אותי, כי בכל המובנים הוא מדגים את סימן החתימה של מנהיגותה של בקה: ללכת מאחור. זהו אחד העקרונות הרוחניים המצוטטים ביותר, כלומר אחריות עמוקה של מנהיגות היא לתת לאחרים להוביל, ולתמוך ולחגוג לאורך כל הדרך.

עם תקציב קטן וחלום ענק, קורטני והצוות יצאו למשימה חדשה: "להפוך את זה למרחב יפהפה שבו לא רק נקבל בברכה את הקהילה ולאכול, אלא גם למקום נוסף עבור נשים ממגדלנה לעבוד, ללמוד מיומנויות עבודה, הכשרות מקצועיות ולצמוח בתוך החברה", היא אומרת.

כמה שנים מאוחר יותר, אם ההצלחה הייתה נמדדת לפי טעמם של ביסקוויטים לארוחת בוקר שלהם, הם היו יוצאי דופן, אבל קורטני אומרת שההוכחה אינה טמונה דווקא בביסקוויטים: "אנחנו מתמחים בתה. אנחנו המקום היחיד בנאשוויל שמציע תה מנחה קבוע בהזמנה מראש. אנחנו עושים את התצוגה בסגנון בריטי, בת שלוש קומות. הטוב ביותר הוא תה מורינגה מדרס - לא רק שהוא טעים להפליא, אלא שהוא גדל על ידי נשים במקסיקו, מה שמספק להן הזדמנויות תעסוקה. אם מישהו מגיע לבית הקפה, זה מה שהוא צריך להזמין כי זה משלים את כל המעגל."

"ראיתי איך בית הקפה עזר לקהילה מחוץ לחוות ת'יסל, עזר להם להתאסף סביב מה שאנחנו עושים ולתמוך בנו באמת. הם תמיד יכלו לקנות נרות וסבון ודברים כאלה, אבל בית הקפה מעודד מערכות יחסים. זה נותן פנים למישהו."

Courtney Sobieralski, Director, Cafe at Thistle Farms

"החזון שלי הוא שיהיה מודל בית קפה שבו נוכל לעזור לארגוני האחיות שלנו לפתוח בתי קפה כמו שלנו, שיאוישו ומועסקים על ידי נשים ניצולות - זה מה שאני רוצה לעשות, זה מה שאנחנו עובדות עליו. יש לנו כמה ארגוני אחיות אפשריים שאולי מוכנים למשהו כזה. אני חושבת שזה פשוט למצוא את הארגון הנכון ואז להיות בסדר עם הניסויים, ללמוד מזה ולהיות מסוגלים לקחת את המודל הזה למקום אחר", אומרת קורטני.

לא משנה אם ארגונים אחיים אימצו את גישת קו המוצרים או את חוויית בית הקפה, מה שהכי חשוב הוא כמה טוב מטופלים והעצמתם של הניצולים - זה תמיד יהיה במקום הראשון.

St Thistle Farms084

צילום: אריקה בייקר

"האתגר מספר אחת שלנו יהיה לוודא שכל הערים שמנסות לשכפל את המודל שלנו יעשו זאת עם מעט נאמנות, כמו שיטות עבודה מבוססות טראומה, כמו לוודא שמנהיגי ניצולים עומדים בראש הארגון, וסיפור סיפורים אסטרטגי, והבנה כיצד ליצור שותפויות טובות בקהילה עבור שירותי בריאות וטיפולי שיניים ושירותים משפטיים ודברים כאלה. אנחנו רוצים לוודא שהרשת הלאומית שלנו תצמח בצורה חכמה ומכוונת - לא רק כמה בתים חדשים נוכל לפתוח, אלא כמה בתים טובים באמת נוכל לפתוח שאנחנו יודעים שיהיו מועילים לניצולים", מדגיש הל.

מיזם חברתי אמיתי, המדדים הכמותיים שלו הופכים למשמעותיים הודות להשפעות האיכותיות שלו - כל אחד מהם, בלי השני, לא יהיה בר-קיימא.

St Thistle Farms213

צילום: אריקה בייקר

במבט קדימה, אומר הל, "אני באמת חושב שההזדמנות הגדולה ביותר שלנו היא מסחר אלקטרוני והרחבת הפלטפורמה המקוונת שלנו. יש מיליוני אנשים שאם תינתן להם הבחירה, יבזבזו את כספם על מוצר אחראי חברתית, משהו שבאמת, אבל באמת, תורם בחזרה. כלומר, אנחנו לא מייצרים משהו שאנחנו הולכים לשלוח חמישה סנט למקלט בעלי חיים איפשהו. זה הדבר האמיתי; לנשים יש עבודה והן התאחדו עם משפחותיהן בגלל המקום הזה."

"זה לגמרי ניתן להרחבה, אבל אנחנו צריכים להגדיל את השווקים שלנו בצורה אדירה", אומרת בקה.

ותאמינו לי, זה מה שהם יעשו.

Get Involved

Support חוות גדילן

Shop

הערת העורך

"אהבה מרפאת", אומרת המייסדת והנשיאה בקה סטיבנס. "זה רעיון פשוט, זה דבר מתוק, זה מתאים לקופסה. אבל זה יכול להשפיע על כל החיים שלך - הגעתי למצב שבו אני מאמינה בזה. פעם האמנתי בהרבה יותר דברים, ויתרתי על הרבה מהדברים האלה, אבל מה שנשאר לי הוא הרעיון הזה של אהבה מרפאת."

אין באמת מה להוסיף לדבריה של בקה כאן. אבל מי ייתן ונשאר עם מה שחשוב - אהבה - ונתמוך בעבודה המרפאת והמעניקה חיים של חוות ת'יסל.

הערה: סיפור זה הופק במקור על ידי BitterSweet ופורסם בפלטפורמת הסיפורים של Stand Together .

Amanda
Amanda Sig

אמנדה לאר

עורך, ביטר סוויט חודשי

סיפורים אחרים

הצג את כל הסיפורים